1月9日下午，銅山區(qū)房村鎮(zhèn)郭集小學關工委舉辦糕點制作活動。

活動中，輔導員一邊展示食材，一邊用通俗易懂的語言講解紙杯蛋糕的制作步驟，從雞蛋的分離、蛋清的打發(fā)，到面粉的攪拌、面糊的裝杯，每一個環(huán)節(jié)都講解得細致入微。孩子們爭先恐后地提問：“老師，蛋清要打多久呀？”“面粉要放多少呢？”輔導員一邊耐心解答問題，一邊邀請孩子們上臺參與操作。孩子們圍在桌前，小心翼翼地將打發(fā)好的蛋清與蛋黃糊混合，有的孩子拿著硅膠鏟輕輕翻拌，有的則負責將面糊倒入紙杯，雖然動作略顯笨拙，卻格外專注，老師手把手教孩子使用裱花袋，將奶油涂抹在烤好的蛋糕上。當香氣四溢的紙杯蛋糕出爐，孩子們看著自己親手制作的糕點，眼中滿是成就感。

此次活動，不僅讓孩子們體驗了手工制作的樂趣，感受到了美食制作的魅力，更在實踐中培養(yǎng)了動手能力與合作意識。

責任編輯：張勤祎