為切實(shí)強(qiáng)化學(xué)校食堂消防安全管理，提升食堂從業(yè)人員消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力，筑牢校園食品安全與消防安全雙重防線，１月６日，四川省涼山州冕寧縣中學(xué)校關(guān)工委聯(lián)合?？倓?wù)處、維保公司組織全體食堂工作人員開展了消防安全專項(xiàng)培訓(xùn)。

培訓(xùn)伊始，維保公司消防安全培訓(xùn)人員結(jié)合近期國內(nèi)餐飲行業(yè)典型火災(zāi)案例，深入剖析了食堂火災(zāi)高發(fā)的原因，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了燃?xì)庑孤㈦姎夤收?、油煙管道清理不及時(shí)等常見安全隱患的危害性，讓參訓(xùn)人員深刻認(rèn)識(shí)到消防安全工作的重要性和緊迫性。

培訓(xùn)過程中，消防安全培訓(xùn)工作人員通過理論講解與實(shí)操演示相結(jié)合的方式，系統(tǒng)講解了消防安全法律法規(guī)、食堂消防安全管理制度、火災(zāi)預(yù)防措施等內(nèi)容，重點(diǎn)培訓(xùn)了滅火器、消防栓等消防器材的正確使用方法，以及燃?xì)庑孤⒊跗诨馂?zāi)的應(yīng)急處置流程和人員疏散逃生技巧。

在實(shí)操環(huán)節(jié)，參訓(xùn)人員分組進(jìn)行了滅火器滅火演練和消防栓操作練習(xí)，工作人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)糾正不規(guī)范動(dòng)作，確保每位參訓(xùn)人員都能熟練掌握相關(guān)技能。

此次培訓(xùn)進(jìn)一步規(guī)范了學(xué)校食堂消防安全管理工作，有效提升了食堂從業(yè)人員的消防安全素養(yǎng)和應(yīng)急處置能力。下一步，該校將定期開展消防安全隱患排查整治工作，建立健全消防安全長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)保障全校師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。

責(zé)任編輯：唐子韜