金秋九月，丹桂飄香。在中秋佳節(jié)即將來臨之際，為弘揚(yáng)和傳承中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，豐富社區(qū)居民的精神文化生活，營(yíng)造喜慶祥和的節(jié)日氛圍，江西省新余市渝水區(qū)新鋼街道桂花社區(qū)關(guān)工委于2024年9月15日在社區(qū)二樓開展“暖心冰皮 濃情中秋”冰皮月餅DIY活動(dòng)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，烘焙老師首先給大家講解了中秋節(jié)的來源、吃月餅的習(xí)俗，以及食品安全、優(yōu)質(zhì)食材的選擇等相關(guān)知識(shí)。

隨后，為青少年、居民詳細(xì)講解了月餅的制作步驟和技巧，從面團(tuán)的揉制、餡料的包裹，到模具的按壓成型，每一個(gè)步驟都拆分講解，在場(chǎng)的青少年、居民聽得津津有味。在老師的指導(dǎo)下，大家紛紛戴上手套，開始月餅制作。大家邊做邊聊，歡聲笑語不斷，空氣中彌漫著和諧與溫馨的氣息。此次親子活動(dòng)不僅是一次文化的傳承與弘揚(yáng)，更是一次心靈地交流與融合，讓大家在享受節(jié)日歡樂的同時(shí)，也深刻感受到了傳統(tǒng)文化的魅力與價(jià)值所在。

責(zé)任編輯：趙男