嘉興粽子,可謂著名,其入口甘醇,回味無(wú)窮,色正形美,據(jù)傳置外一年不壞,曾為貢品,成為名吃。
我的口福應(yīng)該說(shuō)是不錯(cuò)的,父親是嘉興人,會(huì)包枕頭粽:母親是寧波人,擅長(zhǎng)三角粽,父母包粽子在我們那兒頗有名氣,討教者不乏其人。所以每年端午前后,粽子變成了我家引為自豪飯桌上的主食。
此番隨小海燕記者團(tuán)至嘉興,舉辦“黨在我心中”夏令營(yíng),在此品一品嘉興正宗粽子,便成了心愿。恰巧早餐未用,便一致提議吃粽子。經(jīng)過(guò)一番討價(jià)還價(jià),老師便滿載著各式粽子上了車。我抓了兩個(gè)坐在座位上想慢慢品用。
從外觀看,嘉興粽子并沒(méi)有什么特別之處,我如同對(duì)待圣物一般,輕輕地,一層層地剝?nèi)ツ乔逑闼囊绲聂杖~?!皬]山真面目”初露端倪,不知是餓還是被粽子所誘,不禁滿口生津,一口下去,呵,真香!果然名不虛傳!便一發(fā)而不可收拾,狼吞虎咽,一個(gè)肉粽便迅速消滅了。第二個(gè)匆匆下肚之后,一口噎住,氣都喘不過(guò)來(lái),急出一頭冷汗。此時(shí)看著別的同學(xué)津津有味地慢慢品味、咀,時(shí)不時(shí)地發(fā)出些許贊嘆,頓生悔意,怨自己為何如此心急,沒(méi)有細(xì)品。真有“豬八戒吃人參果”的感覺(jué)。
一頓美餐之后,大家又都購(gòu)上一二個(gè)三四個(gè),帶回家鄉(xiāng)讓父母親友嘗嘗正宗嘉興粽子。
食至此,不免為中華民族光輝燦爛的飲食文化而自豪,當(dāng)然也忘不了為國(guó)投江的偉大詩(shī)人屈原和種種有關(guān)粽子的美好傳說(shuō)。
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