中秋佳節(jié)臨近，為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、促進(jìn)鄰里交流，9月26日，新余市渝水區(qū)城南街道新亞新社區(qū)關(guān)工委開展“月滿情園，歡聚中秋”月餅手工制作活動(dòng)，眾多居民齊聚一堂，在親手制餅的樂趣中，感受節(jié)日氛圍、傳遞鄰里溫情。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)志愿者早早準(zhǔn)備好冰皮預(yù)拌粉、豆沙餡、綠豆餡等食材與月餅?zāi)＞哒R擺放，志愿者們熱情指導(dǎo)居民注意要點(diǎn)，從冰皮面團(tuán)的揉制、餡料的稱量，到包裹餡料的技巧、模具的使用方法，事無巨細(xì)地講解。居民戴上一次性手套，取冰皮面團(tuán)揉圓、壓扁，放入心儀的餡料，輕輕包裹、搓圓，再放入模具中按壓。隨著模具開啟，一個(gè)個(gè)造型精美、花紋清晰的冰皮月餅相繼誕生。現(xiàn)場(chǎng)既有熟練 “創(chuàng)作” 的 “達(dá)人”，也有初次嘗試的 “新手”，但無論經(jīng)驗(yàn)多少，大家都沉浸在手工制作的樂趣中。

活動(dòng)尾聲，居民們捧著親手制作的冰皮月餅，成就感與幸福感溢于言表，不少人還將月餅精心打包，準(zhǔn)備帶回家與家人分享這份 “甜蜜成果”。

此次活動(dòng)不僅讓居民體驗(yàn)了手工制作的樂趣、品味到中秋的“香甜”，更以月餅為媒，拉近了鄰里距離，營(yíng)造出“鄰里一家親”的和諧氛圍。

責(zé)任編輯：唐子韜